大阪では何か所か言った覚えがあるんですが・・・
実は東京に戻ってきてから初のパンケーキ？？？
５８カフェ（武蔵浦和）
http://www.58coffee.com/cafe/
ちょうど我が家が南浦和と武蔵浦和の間ぐらいにあるもので（特定容易）、
少し足を延ばせばそこは５８カフェ。
なんか、ガレージっぽい創りの店舗に十分な広さを用意して、
そのカフェはありました。
URL先の紹介にもある通り、モロにカフェらしいのですが、
この店舗についてはどうみてもパンケーキ屋さんです。
前面にフルーツ系のパンケーキを押し出しています。
最近のパンケーキブームに乗っかっているのかもしれませんが・・・
メニューを見て、やはりブームを感じます。
凄そうなボリュームのパンケーキが並び、お値段もそれなり。
この手のお店は（最近入っていませんが）こういう戦略が多い気がします。
しかし、出てきたパンケーキ（りんごとメープル）は一味違いました！
生クリームは砂糖控えめで牛乳分が多く、一食分を超える量でありながら
全く飽きさせません。余計な装飾はなく、メープル！アップル！パンケーキ！
という素材を生かしたつくりには非常に好感が持てます。
そしてさらにこれ。
生バナナシェイク。100円也。
100円ですよ。いくらバナナが安いからって、刻んでミキサーにかける手間を
考えれば超破格です。そしておいしい。
これも素材系なのでバナナに余計なものが入ってない感じがすごくします。
なんか、健康志向・ファミリー思考でお洒落志向とは違った
何処か安心するパンケーキ屋さんです。
極めつけは、バナナシェイクを紹介するみんなのアイドル「バナねぇ」。
そのキャラクター性の素晴らしさもさることながら、
「生バナナシェイクには冷凍バナナを使っているのよ」
という超ぶっちゃっけトークで笑いを取りに来ています。
バナねぇおそるべし・・・！
とかく、楽しくおいしいお店ですね。
